Veloci e gustosi perfetti per colazione o merenda ecco a voi i miei Biscotti ai Frutti Rossi e Cioccolato Bianco
Ingredienti:
100 g di burro
100 g di zucchero semolato
1 uovo a temperatura ambiente
270 g di farina 00
1 bustina di lievito
80 g di frutti rossi essiccati
50 g gocce di cioccolato bianco congelato
Preparare il burro a temperatura ambiente in modo che si ammorbidisca
Unire il burro e lo zucchero creando un composto spumoso
Sbattere grossolanamente a parte un’uovo con un pizzico di sale e successivamente unirlo a burro e zucchero
una volta ben amalgamato il composto aggiungere farina e lievito (precedentemente mescolati tra loro) ed amalgamare il tutto
successivamente aggiungere i frutti rossi essiccati e le gocce di cioccolato bianco congelate
dividere l’impasto in piccole palline schiacciandole leggermente sistemandole su di una teglia
infornare a 180°C in forno preriscaldato per 10/15 minuti a seconda della grandezza delle palline
Muffin Banana Cioccolato
Assaggiati, sono buonissimi. Ora con la ricetta posso provare anch’io
Brava Patty! poi fammi sapere come son venuti 😉