Con le calure estive d’usare il forno in casa nessuno ha molta voglia…ecco a voi la soluzione ideale per chi anche se fa caldo vuole preparare un fresco e gustosissimo dolce magari per se, per amici o per un occasione speciale…questa è la ricetta della mia Cheesecake Fredda Caffè e Pistacchio. Vi avviso subito che […]
Veloci e gustosi perfetti per colazione o merenda ecco a voi i miei Biscotti ai Frutti Rossi e Cioccolato Bianco Ingredienti: 100 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 uovo a temperatura ambiente 270 g di farina 00 1 bustina di lievito 80 g di frutti rossi essiccati 50 g gocce di cioccolato […]
Chi mi conosce sa che se penso a Cheesecake per me l’unica e la sola è la New York Cheesecake… Un dolce tipico della tradizione americana, ingrediente principale ovviamente il formaggio da cui prende anche il nome. Non tutti sanno che secondo gli storici questo dolce venisse fatto già nel antica Grecia. Pare che nel […]
Ingredienti per 14 muffin: 330g di Banane mature 100g cioccolato fondente 72% 125ml sciroppo d’acero 80ml latte (o latte di riso) 350g farina 00 100g burro 8g lievito in polvere 2 uova 1 pizzico di sale Schiacciare con la forchetta le banane creando una purea grossolana Sbattere a parte le uova con […]
