Cheesecake Fredda Caffè e Pistacchio

Con le calure estive d’usare il forno in casa nessuno ha molta voglia…ecco a voi la soluzione ideale per chi anche se fa caldo vuole preparare un fresco e gustosissimo dolce magari per se, per amici o per un occasione speciale…questa è la ricetta della mia Cheesecake Fredda Caffè e Pistacchio. Vi avviso subito che […]

New York Cheesecake

Chi mi conosce sa che se penso a Cheesecake per me l’unica e la sola è la New York Cheesecake… Un dolce tipico della tradizione americana, ingrediente principale ovviamente il formaggio da cui prende anche il nome. Non tutti sanno che secondo gli storici questo dolce venisse fatto già nel antica Grecia. Pare che nel […]